Рецепт кровяной колбасы в домашних условиях с фото Домашняя кровяная колбаса (кровянка) - рецепты

Рецепт кровяной колбасы в домашних условиях с фото

Ингредиенты

Возьмите сало и мясо. Подавайте вместе с зеленью и любыми овощами.

Свинина с картошкой тушеная в мультиварке рецепты с фото

Печеночные блинчики с начинкой. Все смешивайте в одной миске.

Запеканка из макарон с мясом как в детском саду рецепт с фото

Вскипятите в ней обыкновенную воду. Просто, соблюдая проверенные рекомендации опытных кулинаров, вы сможете самостоятельно приготовить кровяную колбасу и подать ее домашним или на праздничный стол. Для более длительного хранения колбасу надрезают в нескольких местах чтобы отламывать по мере необходимости и хранят в морозильной камере. Пробуйте ее в теплом виде. Форма для запекания может быть любой. Готовый полуфабрикат отваренные колбаски достают из кастрюли, тщательно смазывают растительным маслом со всех сторон чтобы не подсыхала оболочка и как защита от бактерий — в таком виде колбаса хранится в холодильнике дня.

Коктейль в блендере рецепты молочный коктейль

Кишки нельзя заполнять плотно — при варке они могут лопнуть. А этот рецепт особенный. Добавьте немного охлажденного кипяченого молока и четыре зубчика раздавленного чеснока.

Жареная свиная печень с луком. Смешивают ливер, сало с луком, кровь, гречку, молоко, соль и приправы.

Филе минтая на сковороде с овощами рецепты с фото

Кровь свиная — 1 л; Молоко — 1 стакан; Гречневая крупа уже отваренная, рассыпчатая — 2 стакана; Ливер печень, легкое, почки, сердце — г; Сало без шкурки — г; Лук — 1 штука; Приправы и соль — по вкусу; Кишки уже очищенные и подготовленные.

Наполняют кишку фаршем при помощи мясорубки убрав нож и решетку со специальной насадкой или же вручную, надев конец кишки на отрезанное горлышко пластиковой бутылки. В смесь добавляют сливки, соль, перец и все хорошо перемешивают. Прокалывайте ее в нескольких местах. Кишки, пересыпанные солью, хранятся в стеклянной банке в морозильнике целый год, потом они утрачивают эластичность.

Доводите до кипения и варите сорок минут на самом маленьком огне. Квасы 2 Компоты Настойки 6 Соки Готовность рецепта кровяной колбасы в домашних условиях с фото определяется путем прокола оболочки зубочисткой или вилкой.

Печень трески польза и вред рецепты салатов

Перевязывайте оба конца кишок суровой ниткой. Печеночные блинчики с начинкой Жареная свиная печень с луком Куриные сердечки с грибами в сметане Печеночные котлеты из говяжьей печени Рецепт паштета из свиной печени с салом Парфе из куриной печени. Подсаливайте ее и бросайте колбасу. Ее хорошо взбалтывают и процеживают через сито; Затем наливают немного крови на ладонь; Делают ладонью небольшие движения; Если при этом кровь легко растекается и равномерно окрашивает ладонь, она является годной для использования.

Рецепт №1. Кровяная колбаса со сливками

Заполняйте кишки фаршем, постоянно помешивая, чтобы гречка не оседала. Заполняйте их на семьдесят процентов кровью. Я предлагаю приготовить нежную и сочную домашнюю кровянку с добавлением сливок. Домашняя кровяная колбаса кровянка - рецепты. Маленькие хитрости 4 Стерилизация банок 7.

Как приготовить шулюм из курицы рецепт с фото пошагово

Пропускайте его через мясорубку вместе с чесноком и салом. Добавляйте куриное сырое яйцо и хорошо сваренную гречку.

Печенье орешки со сгущенкой рецепт как в детстве видео

Домашняя проверка годности крови для употребления: Пропускайте через мясорубку кровь и сало.